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Zweck des Vereines ist es, den Themen Wirtschaft und Ernährung in Ostfriesland sowie den damit zusammenhängenden Fragen zu Gesundheit von Mensch und Tier, Umwelt- und Klimaschutz, Regionalität und Saisonalität, den korrelierenden sozialen, ökologischen und Aspekten sowie dem Umfeld des wirtschaftlichen Handelns in Ostfriesland mehr öffentliche Aufmerksamkeit und politisches Gewicht zu verleihen.“

„Der Wirtschafts- und Ernährungsrat Ostfriesland bündelt und vertritt die Interessen von Verbrauchern und Akteuren aus den Bereichen Wirtschaft, Ernährung, Wissenschaft, Politik, Verbänden, Vereinen, Bildungseinrichtungen und öffentlichen Einrichtungen.“

Die Vereinsarbeit soll darin bestehen,

      • besondere themenbezogene Veranstaltungen und Gespräche (spezielle Themen bzw. Aufgabenstellungen außerhalb des Tagesgeschäfts) zu organisieren;
      • mit Akteuren und Betroffenen, insbesondere
      • Wirtschaftsbetrieben
      • Verbänden
      • Einrichtungen
      • staatlichen Stellen
      • „Leuchttürme“
      • zur Erarbeitung bestimmter Ergebnisse (z.B. Empfehlungen) zu bilden
      • die Ergebnisse aufzubereiten und
      • zu bewirken, dass diese zum Gegenstand
        • politischer Gestaltung
        • wirtschaftlichen Handelns und
        • gesundheitsbewussten Verhaltens werden.

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